Por Rafael Cordeiro de Sousa
Colaboração: Ana Bandeira

Edição: Paulo Marquêz

Julia Child tem mais de 80 anos. Californiana e autora de livros de culinária é apresentadora de televisão. Julie Powell, uma texana de 30 anos, mora em Nova York e está à beira de um ataque de nervos por causa de seu trabalho. Algo une essas duas mulheres. Nacionalidade? De fato. Mas, mesmo assim, não diz nada. Paixão pela comida? Muitos podem ter essa mesma paixão [digo isso por mim].

A resposta para essa pergunta você descobre em Julie & Julia: 365 dias, 524 receitas e 1 cozinha apertada, uma adaptação do blog de Julie Powell – um relato feito em 365 dias sobre as preparações das 524 receitas do livro de Julia -, que ganhou o Blooker Prize – prêmio internacional para livros escritos a partir de blogs. A publicação é um retrato cômico de todos os chefs informais que se espalham pelo mundo e vivem situações que poderiam acontecer [e na verdade acontecem] com qualquer um.

Quem nunca se encontrou em uma minúscula cozinha, onde mal cabiam [imagine!] um fogão, inúmeras panelas e muitos, mas muito ingredientes, e no final parecia mais uma sauna do que qualquer outro lugar? Ou ainda, aquela receita “maravilhosa” que você encontrou, mas que tinha um ingrediente tão difícil, que teve que mandar seu marido no fim do mundo buscá-lo, e ele ainda trouxe o errado? Essas são algumas das situações que Julie passa nessa sua jornada.

O leitor tem, ainda, a chance de aprender algumas preciosidades da culinária francesa: desde a preparação de um simples Potage Parmentier até um Purée de Pommes de Terre à l´Ail, feito com tutano de boi. O difícil vai ser segurar tanta água na boca depois de ler esse livro.

Onde encontrar:
Julie & Julia: 365 dias, 524 receitas e 1 cozinha apertada // Autor: Julie Powell // Conrad Editora do Brasil // ISBN 978-85-7616-268-1 // Livraria Cultura :: FNAC